El cacao es una estrella.Tiene ferias internacionales, rankings de origen, denominaciones de lujo.Es tendencia, es ritual, es marca país.Pero el mucílago, que nace del mismo fruto, que está literalmente envuelto en la misma cápsula, no tiene ni una línea en el guión principal. ¿Por qué?La respuesta tiene más que ver con percepción que con sabor.Con cómo narramos lo que vale,
Mis frases preferidas: “Quiero algo más creativo”“Me gusta pero….”“Mmmm, creo que deberíamos ver otra opción” Estas ambiguas frases son dichas normalmente cuando desde el inicio no se tiene claro los objetivos de una actividad o acción creativa. Es verdad que es nuestro trabajo es generar ideas interesantes y efectivas, pero ¿PARA QUÉ? Si esa pregunta no está clara, el trabajo
El experimento que salió bien. Esto empezó con dos panitas, sin muchas certezas, pero teniendo claro lo que no queríamos. No queríamos estructuras pesadas, no queríamos vender humo, no queríamos rodearnos de gente que no sintieramos de verdad.Y así, medio sin planearlo, se fue armando el grupo. Casi por inercia se fueron sumando esos que ya sabíamos como se movían,